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Forum Algerie, forum de discussions et de rencontres entre algeriens et amoureux de l'Algerie

esperance

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Posts posted by esperance

    quoi visiter dans l'ouest?

    in Santé, beauté, voyage

    Posted

    Nedroma....se balader dans les petites ruelles et visiter quelques maisons qui ont gardé leurs aspects mauresques, y'a aussi el jama3 el kebir l'une des plus vieilles mosquées d'Algérie, et le hammam el BALI le plus vieux bain maure en Algérie. c'est vrai c'est pas comme le maroc ou la syrie car ces quartiers n'ont pas été protéger par notre état malheureusement, mais quand même ils gardent leur caché ancien. partir chez hadj chenika pour acheter des babouches, qu'il les fait avec son fils, ils sont trop sympas et on est bien accueillit dans sa toute petite boutique toute simple a terbi3a, tu peux prendre des photos çà lui fera plaisir :) à derb souk, hadj ghoumari qui fait des Kechaba traditionnelles allant de 5000 a 30000da selon la matière, tout près en face de lui presque, et si elle est encore ouverte :( tu peux admirer les tenues traditionnelles féminine faite par Mr ghoumari un autre couturier. si tu réussies a etre en contact avec l'association el mouhidia du patrimoine de Nédroma çà serait génial, je suis sure qu'il t'aideront a découvrir la ville. y'a aussi la marché du jeudi, c'est plein de monde, mais peut etre que tu pouras t'acheter avec ta belle mere des choses qui vous intéressent, tout dépend la saison et la production! nous la derniere fois on a ramené de l'huile d'olive locale de la poterie, couffins traditionnels et pleins de légumes, haha :p y'a aussi les villes environnantes: honaine par ex pour la plage les paysages... Zouia de sidi benamar a ain kebira ou on fait des soins au cuivre pour y remedier des douleurs rhumatismales. je t'assure que c'est pas du charlatanisme :p

    Les anciens habitants assis dans les cafeterias, dans les rues vont vous regarder O_O mais c'est parce que tous le monde reconnait quand un étranger y passe et ils sont curieux, mais personne ne vous fera de mal, ils sont très sympas

    Desserts

    in Cuisine

    Posted

    Gâteau à la chapelure et aux noix

     

    120412030841650884.jpg

    Pour le gâteau :

    4oeufs

    1v d’huile

    1v de chapelure

    1v de noix moulues

    1v de noix de coco

    1 de sucre

    Vanille

    Le sirop (cherbet)

    2v et ½ d’eau

    2v de sucre

    Pour la crème :

    1l de lait

    1v de maizena

    1v de sucre

    Vanille

    Préparation :

    Battre les œufs et le sucre, ensuite ajouter les reste des ingrédients et encore battre. Enfourner pendant 40mn à 170°.

    Entre-temps, préparer le sirop en diluant le sucre dans l’eau et en le chauffant jusqu’à disparition des cristaux de sucre et le verser sur le gâteau cuit.

    Préparer la crème pâtissière en mélangeant les ingrédients et en touillant jusqu’à épaississement et couvrir le gâteau avec. Vous poubez décorer avec des noix de coco ou noix grossièrement moulues.

    Mettre au frigo et déguster frais.

     

    Sympa :) mais c'est un peu trop sucré?

    j'ai jamais essayé la chapelure ds un gâteau. est ce que çà donne un bon gout?

    dsl si je pose ces questions la je suis nulle en patisserie :D

    Merci. et siyam ma9boul nchallah a tous et a toutes

    Desserts

    in Cuisine

    Posted

    Alors moi je ne suis pas une expèrte pâtissière pour vous proposer des trucs super élaborés, mais j'ai sous le pouce quelques recettes de gateaux simplissimes, qui se préparent en 15min top chrono, et qui par heureux hasard en jettent et que tout le monde adore :D

     

     

    Fondant Coco-Banane

     

    part-fondant-coco-banane.jpg

     

    • 2+2 oeufs
    • 125 gr farine
    • 100+50 gr sucre
    • 2 sachets sucre vanillé
    • 100 gr crème entière fluide
    • 1/2 sachet levure chimique
    • 75 gr beurre
    • 3 bananes
    • 75 gr noix de coco râpée

     

     

    1. Fouettez 2 oeufs + 100gr de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le sucre vanillé, la crème fluide, la farine, la levure.
       
    2. Beurrez votre moule et verser ce premier mélange dedans. Préchauffez votre four à 150°C, puis poser sur la pâte les bananes que vous aurez découpé en rondelles
      fondant-banane-1.jpg
    3. Fouettez 2 oeufs, 50gr de sucre, y ajouter le beurre fondu et la noix de coco. En recouvrir le gâteau.
      fondant-banane-2.jpg
    4. Faire cuire environ 35 min, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et le centre encore fondant.

     

    Mon conseil : cette recette je la fais dans un moule à cake pour que le centre soit épais et fondant. Quand je veux la faire dans un moule à manqué, je trouve que la recette réussi mieux si je rallonge les quantités pour faire 1.1/2 la recette, et je mets alors un sachet entier de levure chimique, le gâteau gonflera mieux et sera plus léger. (Mais c'est peut-être à cause de la taille de mon moule?)

    Aussi c'est un gâteau très sucré alors n'hésitez pas à couper un peu sur le sucre, ou les sachets de sucre vanillé.

    Pour un peu de goût, ajoutez à votre premier mélange une gousse de vanille, de l'arôme de vanille, 1CàS de rhum si vous en buvez ou ce que vous aimez.

    Surtout surveiller la cuisson, ce gâteau est meilleur quand il est cuit, mais de préférence à peine assez plutôt que trop.

     

    Ta recette me plait bien :) je vais peut être l'essayer

    recettes de dessert faciles

    in Cuisine

    Posted

    Salut, salem :) Ramadane karim

    Svp auriez vous une recette sympa d'un dessert sympa léger ou gourmand, facile à realiser et un peu originale :D surtout a type de mousse ou crème dessert. Je ne fais que la mousse au chocolat classique ou le flan traditionnel. je veux une recette deja tester je veux pas avoir (encore!!!) des ratés :(

    Une première en Algérie : ministre juive!

    in Actualité algérienne

    Posted

    Choufi, au lendemain de l'indépendance ne sont restés que les gens qui aimaient le pays. Les autres sont partis.

    Elle a vécu en Algérie, intégrée, bent elblad. Sa confession ? Israêl existe depuis longtemps si elle avait voulu intégrer la communauté juive.

     

    Beaucoup se sont convertis à l'islam et d'autres pas. Ces autres font partis du lot des non-pratiquants ( musulmans et autres) ou non révélés religieusement car peu convaincus. Pourquoi blâmer l'une et pas les autres qui ont bel et bien fait partie des gouvernements Algériens ?

    Laissez la dame faire son travail. Si le ministre de l'éducation était un homme dans ce status, on aurait rien entendu.

    Je suis tout à fait d'accord avec toi mais je tiens tout de meme à signaler que Benghabrit et Remaoun ne sont pas des noms de familles juives Algériennes :/

    Une première en Algérie : ministre juive!

    in Actualité algérienne

    Posted

    C'est completement ridicule :confused: Ram3oun 3la wazn chamoun donc çà veut dire que c'etait un nom juif. quel raisonnement !!! en plus je connais certains des Remaoun, et c'est pas du tout une famille aux origines juives mais bien une famille musulmane.

    Et enfin, quelle soit juive ou pas je ne pense que çà ne devrait préoccuper les Algériens. vu notre parcours dans l'enseignement et l’éducation, je pense qu'au moins la moitié de la population a au moins compris que c'est pas la religion ou le nom d'un ministre qui vont avoir un rôle dans les changements qu'il faut qu'on entame au plus vite.

    Heures de travail par semaine

    in Discussion générale

    Posted

    elle veut juste savoir ses droits et ses obligations; je ne comprends pas pourquoi la plupart d'entre vous se comportent ainsi avec elle!

     

    Oui c'est ce que je voulais :) vu que dans chaque coté ( fac, service,...) on nous balance des notes des règles différentes et on ne sait exactement qui suivre, ni ce qu'on peut faire de mieux! mais bon je pense que je viens deja de prendre ma décision finale, qui ne semble faire du mal à personne car correspond au moins à la situation de tous les étudiants Algériens. on a toujours fonctionner dans ce système je préfère suivre ceux qui m'ont précédés.

    Heures de travail par semaine

    in Discussion générale

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    Bonsoir,

    Chère collègue,

    tu es bien jeune pour te plaindre, remercie plutôt les patients cobayes qui n'ont malheureusement pas d'autres choix que se livrer à vous.

    En plus ce que tu appelle travailler c'est plutôt une permanence, si on compte le travail effectif ton chiffre serait revu à la baisse.

    Faire médecine pour le prestige c'est bien mais sache que c'est un boulot qui demande beaucoup d'abnégation, se plaindre à 20 ans, j'ose pas imaginer qu'est ce que tu fera à 40, nous au moins quand on a débuté on ne comptait pas.

    À bon entendeur salut

     

    Non je n'ai pas fait médecine par prestige, vous n’êtes pas en mesure de connaitre mes raisons ni mon dévouement. mais j'ai raison de me plaindre qu'on en a des assistants qui veulent profiter de nous pour leur rendre tous les services sauf ce qui concerne le coté médical, j'ai des raisons de me plaindre qu'on d'autres font un temps normal pour un étudiant 40h alors que moi je n'ai plus de temps pour réviser. je suis en 7eme, j'ai aussi des bookins à fouiner, des cours à préparer, assister à des conférences que de paperasse à remplir pour des médecins qui n'accomplissent pas correctement leur travail de formateur.

    je suis contente d'avoir compter, d'apprécier le rapport entre le temps et le bénéfice. çà m'a permis d'ouvrir les yeux, de procéder à un détachement, dans un terrain qui me permet de faire un stage semblable à tous les autres internes, 'toujours au niveau des umc ) avec un temps assez suffisant pour baigner dans le travail et aussi préparer mon concours. et çà en attendant d’accéder au résidanat

    Heures de travail par semaine

    in Discussion générale

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    A mon avis c'est un peu exagere...surtout pour une nouvelle...mais tu peux consulter internet et voir a difference de par le monde..juste pour voir:

     

    Physician Work Hours by Medical Specialty

     

    voici les heures selon les specialites

     

    c'est mon avis aussi :p en tout faire un stage de 40h par semaine et faire 1,2 ou meme 3 garde par semaine mais avec un jour de récupération ds la semaine ne va pas m’empêcher de faire mon stage et surtout préparer mon concours. je sais ce que je dis faire un détachement pr un autre service d'urgence et la seule issue que je peux trouver pour travailler tout en révisant mon programme, sinon parmi les derniers je serai classée certainement :p je veux pas faire semblant de jouer aux supers héros alors que les médecins se servent de moi pour être leur secrétaire médical au lieu de me former! je veux juste avoir les mêmes chances que les autres!

    Heures de travail par semaine

    in Discussion générale

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    Et pour les heures supplémentaires que vous faites considères les comme étant du bénévolat

    c'est le prix à payer pour ton apprentissage

     

    comme bcp d'etudiants j'ai toujours fait depuis ma premiere année de médecine des stages volontaires, durant l'année universitaire et les vacances d'été, j'ai vu bcp d'internes défilés aux UMC, leur garde se terminer à 8h avec une post garde! et il faisait des roulement sur le week end pour qu'ils puissent avoir au moins un week end libre durant un mois sinon çà serait pas équitable entre les différents étudiants! bref ce que font tous les travailleurs et les étudiants Algériens selon le code de travail

    Les heures ne me dérangerait pas du tout si j'avais une journée de post garde après le Samedi! je sais qu'il y'a des internes etranger qui reste pour toute l'année en Algérie, mais le faite qu'on s'attendait pas à avoir de post garde comme tous les autres, notamment les résidents et les assistants du service, a coincé beaucoup d'internes qui ont arrangé leur emploi du temps entre revision navette autrement! bref, je n'ai que quelques années à supporter, le travail en secteur public n'est pas pour moi :p

    PS: il n y'a pas de prix à payer je me suis toujours auto former :)

    Heures de travail par semaine

    in Discussion générale

    Posted

    Et pour les heures supplémentaires que vous faites considères les comme étant du bénévolat

    c'est le prix à payer pour ton apprentissage

     

    comme bcp d'etudiants j'ai toujours fait depuis ma premiere année de médecine des stages volontaires, durant l'année universitaire et les vacances d'été, j'ai vu bcp d'internes défilés aux UMC, leur garde se terminer à 8h avec une post garde! et il faisait des roulement sur le week end pour qu'ils puissent avoir au moins un weej end libre durant un mois sinon çà serait pas équitable entre les différents étudiants!

    Heures de travail par semaine

    in Discussion générale

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    normalement comme je l'ai vu pour tous les autres service on a une journée de post garde, mais dans notre cas non! par ex garde toute les semaines le samedi qui debute a 8h avec une nouvelle journée de travail ordinaire, dans quelles circonstances peut on annuler ces lois suivantes :

    Art 36. - Le travailleur qui a travaillé un jour de repos légal a droit à un repos compensateur d'égale durée et bénéficie du droit de majoration des heures supplémentaires conformément aux dispositions de la présente loi.

     

    Art 37. - Lorsque les impératifs économiques ou ceux de l'organisation de la production l'exigent, le repos hebdomadaire peut être différé ou pris un autre jour.

    Heures de travail par semaine

    in Discussion générale

    Posted

    tu veux le beurre et l argent du beurre c est ca alors parle s en a ton patron dis lui que tu veux feter l Aid avec tes proches et que pour se faire tu ne veux pas travailler et tant pis pour les patients

     

    vous avez 1 heure en moins sur votre emploi du temps pour le jeune et maintenant tu veux des journees pour feter l Aid

     

    ce st dingue !

     

    la prochaine li mieu pour comprendre! il s'agit pas de faire garde durant l'aid, mai de gaire garde uniquement le week! alors que dans tous les services à notre niveau ils font rotation sur le week end, pas à jour fixe. si tu seras interne un jour et que tu vous que tu travailles 6/7 et tu ne peux jamais aller durant au moins 3mois voir ta famille alors que c'est pas le cas pour les médecins tu pourras comprendre peut etre ce que çà veut dire!

    Heures de travail par semaine

    in Discussion générale

    Posted

    Slt! je suis nouvelle internes au service d'urgences chirurgicales ( etudiante en 7eme année médecine )et je me retrouve dès le début perdue :3

    On travail 8h par jour, et 7h pour ramdane ( jusque le tout est normal ) du dimanche à jeudi. on fait des gardes sans bénéficier d'une période de repos ( post garde ) donc si vous l'avez compris çà fait 32h au service en 2jours successifs. en plus pour moi et d'autres internes, on a la garde par un jour de week end! ( donc impossible de joindre ma famille pour le week end )c'est à dire qu'on fait pas uen rotation comme aux autres services (la garde ne se fait pas en jour fixe pour que çà ne soit pas tjrs les memes qui font la garde par jr de week end)

    Bon pour résumer: j'ai 45h de travail par semaine durant le Ramadan, et 64h de travail par semaine pour après l'aid. :46:

     

    ma question: est ce normal? :confused:

    UMC à l'EHU d'Oran

    in Discussion générale

    Posted

    Salut! svp, est ce que quelqu'un s'est dejà rendu au service des urgences médico-chirurgicales d'Oran à l'Ehu ( et non le CHU au plateaux )? c'etaot dans quel contexte? comment vous avez trouvé ce service? était il bandé de monde ou vide? et vous avez trouvé la prise en charge comment?

    Merci d'avance :p Ramadan karim et bonne soirée :)

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