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Préparatifs mariage, aidez-moi!!!


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Hninaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa tu vas bien mon trésor =D

 

T'inquiète, on parlait juste de bekbouka:mdr:

 

je vais bien hmd et toi ?? :p

 

Huuuuum de bekbouka, ça m'étonne pas de toi :D

Tout le monde en parle maintenant :mdr:

Ca va finir par me donner envie :chut: :mdr:

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je vais bien hmd et toi ?? :p

 

Huuuuum de bekbouka, ça m'étonne pas de toi :-D

Tout le monde en parle maintenant :mdr:

Ca va finir par me donner envie :chut: :mddr:

 

Ca va hamdoullah

 

Bsahtek, si seulement tu en mangerais :confused: ............................. et bien sûr si seulement tu savais la préparer :redface2:

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Ingrédients :

 

poumon

karcha(estomac)

1/4 foie

1 bol de pois chiche trempé la veille

1/2 bol de riz

 

 

sel

safran

poivre noir

paprika

piment fort

cumin

1 botte de coriandre + persil coupés finement

 

Préparation :

 

gratter l’estomac avec un couteau, rincer, puis laisser la 10mn dans de l'eau vinaigré, ensuite rincer

 

laver le poumon, puis couper le en longueur puis tremper le 10mn dans de l'eau bouillante

 

couper le foie en morceaux

 

couper le poumon en petits morceaux

 

dans un saladier mélanger les abats avec les épices.

 

Couper lkarcha en 4 ou 5 morceaux selon la grandeur que vous voulez donner a la bakbouka puis coudre la bakbouka avec du fil blanc puis la remplir de cette farce coudre ensuite l’ouverture.

 

Dans une cocote faite revenir 1 oignon émincé dans de l'huile, mettez la bakbouka + un peu de poivre + safran + sel laisser cuir 30mn (cocote mn) puis dresser dans une grande assiette.

 

Ca donne ce résultat :redface2:

 

http://a31.idata.over-blog.com/600x400/1/36/83/87/Photo-128-copie-1.jpg

 

ça c'est el 3osban pas la bekbouka!!!

houata franchement chahitini pour rien!!!

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salut hnina

pourquoi tu dis ça sur ma bekbouka adorée ze t'aime plus:bawling:

 

Salam fifi !!

 

Oh mais j'ai rien dit moi :crazy:

Tu peux aimer la bekbouka hein, je respecte, je comprends que ça peut être bon ... :D

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Salam !!

 

Ohhhhhh qui je vois là mimiiiiiiiiiiiii, comment ça fait trop plaisir de te revoir ma belle !!

 

J'espère que tu vas bien en tout cas, inchaAllah !! :o

coucou ma belleeeeeeeeeeeeeeeee!

c'est clair que ça fait un bail!!!comment vas tu??alors quoi de neuf??

dis moi les nouvelles je suis paumée lààà :confused:

et toi alors??

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Ca va hamdoullah

 

Bsahtek, si seulement tu en mangerais :confused: ............................. et bien sûr si seulement tu savais la préparer :redface2:

 

Mdrrrr .... un peu de patience, patience :closedeyes: :p :D

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ne le soit pas

il fopas desesperé, frappe a tt les portes meme si c un pe loin

ta été a blida ou pas encore????????

 

oui, même chose complet..

Tu sais il n'y a pas que la salle où j'allais faire qu'ils ont fermé mais plus de 20 salles!!!! alors je te laisse imaginer c'est des centaines de personnes qui sont dans mon cas!!

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