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Ramadhan En Plein Sud !


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bonjour les ami(e)s du forum !

je suis en plein sud d'algerie et à TIMIMOUN la rouge pour passer le ram2007 avec ma petite famille : on attends tous un nouveau né dans la famille et le siyam 2007 . inchaalllah !

en attendant venez vous assoir sur le sable chaud pour prendre le thé hospitalier des gens du sud avec moi !

je suis seul et désoeuvrer comme tt tellien !

 

talam1.jpg

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à propos du thé !

 

 

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Pour 12 verres à moitié pleins :

 

une grande théière , du thé vert de Chine du sucre en poudre

Faire chauffer sur la braise une théière d’eau

Préparer ¾ de verre de thé

Verser le thé dans la théière lorsque l’eau boue.

+ 1 poignée de menthe + 1 verre ¾ de sucre

Faire bouillir le thé

Verser un verre puis le remettre dans la théière, à faire 3 fois.

 

Servez le premier thé : AMER COMME LA VIE

 

 

ooooooooooooooooooooooooooooooooo

 

Remplir la théière d’eau froide. Enlever la menthe.

Faire bouillir.

Verser un ½ verre de thé

Mettre en premier une poignée de menthe puis 1 verre de sucre sur la menthe.

Verser des verres et remettre dans la théière pour mélanger.

 

Servez le second thé : DOUX COMME L’AMOUR

 

ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

 

Remplir la théière d’eau froide. Enlever la menthe.

Faire bouillir.

Mettre 3 ou 4 cuillère de thé.

Sortir sa pipe et prendre le temps de la fumer

Laisser bouillir, verser un verre si trop plein

 

Mettre une poignée de menthe puis ½ verre de sucre.

 

Laisser infuser .

Faire mousser : bon courage ! en versant des verres de thé

 

Servez le troisième thé : SUAVE COMME LA MORT

 

 

 

 

 

 

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Guest Tchipernem

Plat pays ou les pieds dans le plat

 

bon ramadhan à toi , ça doit etre magnifique de le passer à timimoun moi j n y ai jamais mis les pays et j reve dy aller, je compte inchallah venir pour les vacances d'hiver on dit ke c'est beau en hiver

 

J'aime bien Timimoun, l'immensité du Sahara, le climatiseur qui ronronne quand, allongé au salon, je regarde tout ça sur Ushuwaia TV :04:

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  • 2 weeks later...

salem

 

j'espère inchaALLAH rabi yebarkaljoum fi le nouveau née je suis fascinée par Adrar et Timimoun, j'espère la visiter un jour inchaALLAH, et de connnaitre un peu plus sur ses traditions, ses gens et sa bonne gastronomie

ramadan moubarek et merci pour le thé à la menthe je vais le préparer inchaALLAH :)

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  • 3 months later...

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Guest
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